Risotto ai Carciofi
Preparazione: Pulire i carciofi togliendo i gambi, le punte e le foglie più dure. Tagliateli...
Il risotto è il metodo di cottura tipico ed esclusivo della cucina italiana che ha fatto scuola nel mondo. La sua consistenza varia in base ai gusti regionali, ma la sua preparazione non cambia mai: dopo una breve tostatura bisogna aggiungere brodo caldo mestolo dopo mestolo. Un altro segreto è scegliere le varietà giuste di riso.
Le ricette più cercate:
Risotto alla Frutta
Preparazione: Sbucciare la mela e la banana e tagliarle a fette sottili. Rosolare la cipolla...
Risotto all’Uva
Preparazione: Preparare un brodo, meglio se vegetale con una carota, una costa di sedano e...
Risotto alle Zucchine
Preparazione: Preparare un brodo, meglio se vegetale con una carota, una costa di sedano e...
Risotto alla Fragola
Preparazione: Dopo avere lavato bene le fragole e averle tagliate a grossi pezzi, lasciarne qualcuna...