Paella Tradizionale
Preparazione: Pulite il pollo e dividetelo in otto pezzi; tagliate la carne di maiale a...
Il risotto è il metodo di cottura tipico ed esclusivo della cucina italiana che ha fatto scuola nel mondo. La sua consistenza varia in base ai gusti regionali, ma la sua preparazione non cambia mai: dopo una breve tostatura bisogna aggiungere brodo caldo mestolo dopo mestolo. Un altro segreto è scegliere le varietà giuste di riso.
Le ricette più cercate:
Risotto con Salsiccia e Peperoni
Preparazione: Sbucciate bene le cipolle e con un coltello affilato tagliatele a rondelle sottili, quindi...
Risotto alla Mantovana
Preparazione: Portate il brodo a bollore su fiamma vivace, quindi versate il riso a pioggia...
Risotto del Fattore
Preparazione: Disossate e tagliate la polpa della gallina a pezzetti. Abbrustolite i peperoni sul fuoco...
Risotto con i fegatini
Preparazione: Tritate la cipolla e fatela ammorbidire in alcuni cucchiai d’olio insieme con le foglie...